油脂烟点测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪,用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。
油脂烟点测定仪功能特点:
1、体积小巧,水浴加热升温快,加热均匀。
2、仪器全部采用玻璃磨口接合,避免乙醚泄漏问题。
3、数显控温,控温,操作简单方便。
油脂烟点测定仪的操作
1、打开仪器右侧下电源开关显数点亮,按设置键,上部温度显数出现“50”字样,下部小显数出现跳动;
2、按移动键,小显数会逐个依次变换跳动。按“+”“-”按键可以设定每个依次跳动的显数,设置完毕;
3、再按设置键,小显数停止跳动,出现设置好的数值,设置被确认;
4、大显数窗显示温度值。
随着温度上升,大显数跟着变化,仪器进行自动跟踪和控制。当接近所设定值前42℃时,仪器自动转入每分钟5-6℃的升温控制速率;
5、根据数值计算出烟点。
本仪器主要由加热抽提,熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速测定目的。
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